Il caffè nei dolci è una delizia. Anche se ammetto che ho uno strano rapporto con questa bevanda. Diverse volte ho provato a bere il caffè, ma...
Crostate, Dolci al cucchiaio & Torte
Cialde di cioccolato fondente con frutta secca
Per preparare queste cialde si deve temperare il cioccolato in modo che una volta raffreddato rimanga lucido e non venga fuori la patina bianca dopo...
Torta soffice al cacao con mousse al cioccolato di Mary Berry
Ricetta di Mary Berry Clicca per scoprire tutte le mie ricette con il cioccolato e cacao. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta...
Gelato senza gelatiera di banana e cocco – senza zucchero aggiunto
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Frolla dolce di farina integrale di farro
La farina di farro è perfetta per fare la pasta frolla. Questa tipologia di farina rende più fragrante l'impasto. Clicca qui per scoprire tutte le...
Cheesecake di ricotta – senza zucchero aggiunto
Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri aggiunti di Sue Quinn. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Volete...
Mousse di cacao e cocco – senza zucchero aggiunto
Cucinare senza fornelli. Un'estate così calda non me la ricordo da parecchio. Si dice sempre così, no? Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri...
Tarte Tatin
la Tarte Tatin è nata da un semplice errore, ma è semplicemente perfetta. Appena si inforna, il profumo di zucchero caramello si sprigiona in casa....
Petit gâteau (Fondant au chocolat)
Se mi tolgo uno sfizio lo faccio bene! La pasticceria è un'arte. Ogni ingrediente è fondamentale. Per fortuna non ho problemi di intolleranze...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
