vegetariano

#thevioletkitchen, Verde

Orecchiette fatte a mano con cime di rapa e pane croccante

Preparare le orecchiette è una specie di antistress. Ho ancora molto lavoro davanti a me prima di essere svelta nel preparare le orecchiette. Però...

#thevioletkitchen, Arancione

Instant Pot – Zuppa di lenticchie e zucca con pasta di semola

Instant Pot è perfetta per la cottura dei legumi. Per chi non lo sapesse, Instant Pot è una pentola a pressione e slow cooker elettrico. L’idea di...

#thevioletkitchen, Verde

Gnocchi soffici di patate e spinaci

Il segreto degli gnocchi soffici è impastare poca farina. Lo so che quando si preparano gli gnocchi la tentazione è quella di ottenere un impasto...

#thevioletkitchen, Giallo

Instant Pot – Riso cremoso con zucca, piselli e salvia

Instant Pot perfetta anche per la cottura del riso. Non oso chiamare questo piatto "risotto" perché è vero che gli ingredienti sono gli stessi, ma...

#thevioletkitchen, Giallo

Frolla dolce e friabile con farina di mais e riso

Una frolla friabilissima. La farina di mais e quella di riso rende questa pasta frolla una delizia! Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di...

#thevioletkitchen, Bianco

Tortillas sottilissime con farina di mais

Le tortillas sono simili alle piadine italiane. La ricetta delle tortillas l'ho presa dal blog Pane dolce al cioccolato ed è impeccabile: le...

#thevioletkitchen, Marrone

Pere ripiene di amaretti, cioccolato e cacao

Le pere ripiene ricordano le pesche "alla piemontese". Per preparare le Pere ripiene come prima cosa bisogna trovare le pere giuste: medie di...

#thevioletkitchen, Giallo

Crackers croccanti di farina di ceci e riso

Clicca qui per scoprire le mie ricette di crackers. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Marrone

Torta caramellata alla Guinness e cacao

La birra Guinness è decisamente la mia preferita. La Guinness è una birra scura, poco frizzante con un retro gusto di caffé e la schiuma è densa e...

#thevioletkitchen, Marrone

Instant Pot – Polenta morbida

Instant Pot è perfetta per la cottura della polenta. Con Instant Pot preparare la polenta in poco tempo e senza rimescolare continuamente....