senza uova

#thevioletkitchen, Rosso

Melanzane ripiene di riso, pomodoro e olive

Le melanzane significano estate. Quando preparo le melanzane di riso ne faccio sempre in abbondanza perché anche mangiate a temperatua ambiente sono...

#thevioletkitchen, Bianco

Feta arrosto al miele ed erbe aromatiche

“Feta Al forno?” “Avanguardia pura..” come dice Miranda ne Il Diavolo Veste Prada. Arrostire la feta in forno con i pomodori non è particolarmente...

#thevioletkitchen, Giallo

Crêpes di lenticchie rosse

Ricetta tratta da Cucina Naturale. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Verde

Gasse con pesto di basilico e fagiolini

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il pesto. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Rosso

Pichade (“pizza” di Mentone con pomodoro, cipolle, acciughe e olive)

La Pichade è la “pizza” originaria di Mentone. Da piccola quando andavo a mangiare la pizza con i miei genitori ordinavo sempre la margherita...

#thevioletkitchen, Arancione

Salmone glassato con succo d’arancia e zenzero

Clicca per scoprire tutte le mie ricette con il salmone. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Giallo

Triangoli di pasta fillo ripieni di lenticchie rosse e verdure aromatiche

Pasta fillo: il crunch che rende tutto più buono. La pasta fillo da me è introvabile. Devo andare nei "supermercatoni", come li chiamo io, quelli...

#thevioletkitchen, Giallo

Bagels New York style

I bagel non sono dei panini con il buco. La prima volta che ho mangiato un bagel ero a New York. Tra tutti i locali che offrono questa specialità,...

#thevioletkitchen, Giallo

Gratin di finocchi con panure ai pomodori secchi

I finocchi mi ricordano la scuola elementare. Più precisamente la mensa. Sì perché oltre alla pasta in bianco scotta ci propinavano anche i finocchi...

#thevioletkitchen, Arancione

Salmone con salsa di feta e spinaci

Clicca qui per scoprire le mie ricette di pesce. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.