senza uova

#thevioletkitchen, Marrone

Mousse di cacao e cocco – senza zucchero aggiunto

Cucinare senza fornelli. Un'estate così calda non me la ricordo da parecchio. Si dice sempre così, no? Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri...

#thevioletkitchen, Giallo

Focaccia di Bonci con fagioli nell’impasto

Non è banale preparare la focaccia di Bonci. Ci sono tempi precisi da rispettare e la parola d’ordine è: pazienza! “Bisogna provare.. provare...

#thevioletkitchen, Rosso

Sformato di carne e melanzane speziate

Quando mangio questo piatto penso al viaggio che ho fatto in Grecia. Un tour nelle Cicladi ad agosto senza prenotare? Massì che sarà mai dormire in...

#thevioletkitchen, Giallo

Cipolla ripiena di pollo, prosciutto e spinaci

Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Arancione

Muffin con frutta fresca e secca – 100% vegetale e senza zucchero aggiunto

Ricetta tratta dal libro 21 giorni di Franco Berrino. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Volete assaggiare questo...

#thevioletkitchen, Arancione

Straccetti di pollo con soia e miele

Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Arancione

Riso integrale saltato con gamberi e verdure

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di pesce. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Giallo

Lasagna di polenta con porri e salsiccia

Dopo una ciaspolata in montagna ci vuole una fetta di lasagna calda. Clicca per scoprire tutte le mie ricette di lasagna. Vuoi assaggiare questo...

#thevioletkitchen, Marrone

Pane “dello sciatore” con frutta secca

Ho creato questo pane appositamente per quando vado a sciare. Di solito non mi fermo a mangiare. Così ho preparato un piccolo panino, da mangiare in...

#thevioletkitchen, Bianco

Vellutata di cavolfiore e parmigiano

Il cavolfiore rende la vellutata cremosissima. A casa la chiamiamo: “zuppa bianca” per il colore candido dato dal cavolfiore e il parmigiano. Clicca...