La zucca è una farcitura perfetta. Per una versione ancora più saporita aggiungere 50 gr di salsiccia sbriciolata. Clicca qui per scoprire tutte le...
senza uova
Burger super-green
Tagliate in due un panino e appoggiate il burger su una delle due metà.Farcite con senape, maionese, ketchup, salsa di yogurt, composta di cipolle,...
Pizza “francesina”
La pizza a casa mia si chiama francesina perché è una ricetta di un pasticcere francese. Clicca qui per guardare la mia recensione del libro Il...
Spaghetti integrali con cavolo nero, caprino e mandorle
Ma quanto fa bene il cavolo nero! Certo, il cavolo nero viene utilizzato per preparare la zuppa <-- clicca qui per la mia ricetta, ma io lo uso...
Alici a beccafico
Le alici al profumo di agrumi. Anche voi quando sbucciate le arance mi piace annusare il profumo di agrume che persiste sulle dita. Se questo aroma...
Pollo Satay di Jamie Oliver
Ho preso la ricetta del Pollo Satay dal libro Comfort food di Jamie Oliver. Guarda la mia recensione! Piatto di origine indonesiano con spezie...
Marmellata extra di arance e zenzero
Consiglio di programmare in anticipo la preparazione perché le arance devono macerare nello zucchero per una notte intera in frigorifero. Favolosa...
Burger di barbabietola e fagioli
La ricetta dei Burger di barbabietola e fagioli è tratta dal libro Week Light di Donna Hay. Tagliate in due un panino e appoggiate il burger su una...
Gnocchi di ricotta al profumo di limone – senza uova
Il segreto è far asciugare la ricotta in forno. In questo modo non si aggiunge troppa farina e gli gnocchi rimangono soffici come una nuvola. Clicca...
Barrette croccanti di avena, cocco e frutta secca
Clicca per scoprire le mie ricette con i fiocchi d'avena. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.