Il cocco è perfetto sia per i piatti dolci che salati. Questi deliziosi dolcetti di cocco e vaniglia si possono chiamare biscotti, ma secondo me è...
senza glutine
Burger di ceci e spinaci
Per preparare un burger perfetto. Tagliate in due un panino e appoggiate il burger su una delle due metà. Farcite con senape, maionese, ketchup,...
Dahl di lenticchie corallo e patate
Clicca qui per scopire le mie ricette con i legumi. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Pesto di rucola e mandorle
Il pesto mi piace tritato grossolanamente. Oltre la pasta, il pesto di rucola e mandorle è adatto a condire moltisimi alimenti come per esempio il...
Insalata bavarese di patate
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Crème caramel
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Pomodori “al riso” di Roscioli
Premetto che questa non è la ricetta originale, ma è la versione di Roscioli. Il web è pieno di ricette tradizionali di pomodori di riso. Infatti...
Crème brûlée
Davanti ad una crème brûlée potrei dirvi quanto è bello romperere con il cucchiaino la crosta caramellata, come dice Amelie Poulin, ma in realtà...
Riso pilaf con pollo, uvetta e mandorle
Il Riso pilaf è un piatto turco molto conviviale. Ispitato da una ricetta di Pomme Larmoyer Clicca per scoprire tutte le mie ricette dal mondo....
Pomodori arrosto con zenzero fresco e peperoncino
Non sono solo dei pomodori arrosto. I pomodori arrosto con zenzero fresco, aglio e peperoncino sono favolosi per condire una pasta o una bruschetta....
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
