A casa lo chiamiamo: cocco pollo. Il pollo impanato con cocco e mandorle lo preparo spesso anche d'estate perché mangiato a temperatura ambiente...
senza glutine
Cialde di cioccolato fondente con frutta secca
Per preparare queste cialde si deve temperare il cioccolato in modo che una volta raffreddato rimanga lucido e non venga fuori la patina bianca dopo...
Burger di fagioli, verdure al forno e cereali
Per preparare un burger perfetto. Tagliate in due un panino e appoggiate il burger su una delle due metà. Farcite con senape, maionese, ketchup,...
Crema di nocciole e cacao – senza zucchero aggiunto
Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri aggiunti di Sue Quinn. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il cioccolato e cacao. Clicca qui...
Pâté di tonno e fagioli all’arancia
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di pesce. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Chili con carne
Clicca per scoprire le mie ricette con la carne. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Panissa cotta in forno e farcita
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con cece e farina di ceci. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Polenta grigliata con feta, pomodorini e vinaigrette all’acciuga
Il massimo è mangiare questo piatto freddo. Infatti consiglio di prepararlo con un po' di anticipo, magari la sera per il pranzo del giorno dopo, in...
Gelato senza gelatiera di banana e cocco – senza zucchero aggiunto
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Torta di riso salata con piselli e parmigiano
La Torta di riso mi fa tornare indietro nel tempo. I cibi che si mangiano da piccoli hanno decisamente un altro sapore e la Torta di riso salata è...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
