Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette crocchette. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
patata
Stufato di pollo e lenticchie in crosta di batata (patata americana arancione)
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con la batata. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Piadina morbidissima con patate nell’impasto
Alcuni consigli per degustare la piadina nel migliore dei modi. La piadina cotte si conserva per un paio di giorni in frigo coperte da pellicola....
Gnocchi soffici di patate e spinaci
Il segreto degli gnocchi soffici è impastare poca farina. Lo so che quando si preparano gli gnocchi la tentazione è quella di ottenere un impasto...
Crocchette di batata (patata americana arancione) – cotte in forno
La batata è la patata americana arancione. Clicca qui per scoprire tutte le ricette con la batata. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la...
Gratin di patata e zucca
Il gratin di patate è decisamente un comfort food. Tornata da un weekend lungo a Parigi ho segnato alcuni piatti che ho mangiato e che avrei voluto...
Pain brioche sofficissimo con patata nell’impasto
Il pain brioche più soffice di sempre. Il pain brioche è perfetto sia con farcitura salata che dolce. Per una colazione deliziosa consiglio di...
Gnocchi soffici di batata (patata americana arancione) – senza uova
La batata non una patata con raffreddore. A parte la freddura, la batata è una patata con una forma allungata di colore arancione. La consistenza...
Fiori di zucca gratinati ripieni di patate
I fiori di zucca di prestano a qualunque farcitura. Clicca per scoprire le mie ricette con le patate. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi...
Fish cakes
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di pesce. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovo la ricetta con i passaggi.