Clicca per scoprire le mie ricette di focaccia e pizza. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
ortaggi
Gazpacho
Clicca per scoprire tutte le mie ricette di zuppe. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
British pie – Frolla salata al Cheddar ripiena di verdura
Ricetta tratta dal libro A tavola con Jane Austin Clicca per scoprire tutte le mie ricette di torte salate. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto...
Orecchiette fatte a mano con cime di rapa e pane croccante
Preparare le orecchiette è una specie di antistress. Ho ancora molto lavoro davanti a me prima di essere svelta nel preparare le orecchiette. Però...
Lasagna con scarola, olive e pinoli
Clicca per scoprire tutte le mie ricette di lasagna. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Gratin di patata e zucca
Il gratin di patate è decisamente un comfort food. Tornata da un weekend lungo a Parigi ho segnato alcuni piatti che ho mangiato e che avrei voluto...
Flan di parmigiano con crema di zucca
Sono una grande fan dei flan. Forse per la consitenza cremosa e anche per le salse che di solito li accompagnano. Questo flan in particolare è...
Capunet (involtini di verza ripieni di carne e verdura gratinati in forno)
Da vera torinese dovevo per forza inserire nel blog la ricetta dei Capunet. Anche se è una ricetta tipica e antica, trovare i #capunet in un menù di...
Sfoglia con cavoletti di Bruxelles, ricotta e parmigiano
I cavoletti di Bruxelles li ho conosciuti guardando i telefilm americani. I miei preferiti erano Casa Keaton e Genitori in blue jeans. Di solito il...
Tagliatelle con cavolfiore, alici, uvetta e pane croccante
Il cavolfiore e uno degli ortaggi più belli. Clicca qui per scoprire le mie ricette con il cavolfiore. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
