ortaggi

#thevioletkitchen, Rosso

Gazpacho

Clicca per scoprire tutte le mie ricette di zuppe. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Giallo

British pie – Frolla salata al Cheddar ripiena di verdura

Ricetta tratta dal libro A tavola con Jane Austin Clicca per scoprire tutte le mie ricette di torte salate. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto...

#thevioletkitchen, Verde

Orecchiette fatte a mano con cime di rapa e pane croccante

Preparare le orecchiette è una specie di antistress. Ho ancora molto lavoro davanti a me prima di essere svelta nel preparare le orecchiette. Però...

#thevioletkitchen, Giallo

Lasagna con scarola, olive e pinoli

Clicca per scoprire tutte le mie ricette di lasagna. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Giallo

Gratin di patata e zucca

Il gratin di patate è decisamente un comfort food. Tornata da un weekend lungo a Parigi ho segnato alcuni piatti che ho mangiato e che avrei voluto...

#thevioletkitchen, Arancione

Flan di parmigiano con crema di zucca

Sono una grande fan dei flan. Forse per la consitenza cremosa e anche per le salse che di solito li accompagnano. Questo flan in particolare è...

#thevioletkitchen

Capunet (involtini di verza ripieni di carne e verdura gratinati in forno)

Da vera torinese dovevo per forza inserire nel blog la ricetta dei Capunet. Anche se è una ricetta tipica e antica, trovare i Capunet in un menù di...

#thevioletkitchen, Verde

Sfoglia con cavoletti di Bruxelles, ricotta e parmigiano

I cavoletti di Bruxelles li ho conosciuti guardando i telefilm americani. I miei preferiti erano Casa Keaton e Genitori in blue jeans. Di solito il...

#thevioletkitchen, Giallo

Fettuccine con cavolfiore, alici, uvetta e pane croccante

Il cavolfiore e uno degli ortaggi più belli. Clicca qui per scoprire le mie ricette con il cavolfiore. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto...

#thevioletkitchen, Rosso

Melanzana ripiena di polpette

Polpette soffici con all'interno la polpa di melanzana. Queste polpette sono belle da vedere, perché racchiuse in un guscio di melanzane e buone da...