Ricetta tratta da Yotam Ottolenghi
integrale
Soda bread semintegrale
Pane sfornato in tavola in meno di un'ora. Per preparare il soda bread non è necessario usare la planetaria. Tutti gli ingredienti in una ciotola,...
Frolla dolce di farina integrale di farro
La farina di farro è perfetta per fare la pasta frolla. Questa tipologia di farina rende più fragrante l'impasto. Clicca qui per scoprire tutte le...
Riso basmati integrale alla cantonese
Nei cartoni animati giapponesi mi ha sempre fatto ridere come mangiano il riso. Prendono la ciotola in mano e con grande foga ingurgitano tutto 😜...
Biscotti morbidi con mandorle e uvetta – senza zucchero aggiunto
Mentre cucino ho sempre la musica nelle orecchie. Ma questa volta è più corretto dire: mentre i biscotti cuociono in forno ho la musica nelle...
British pie – Frolla salata semintegrale ripiena di carne e mela
Clicca per scoprire tutte le mie ricette di torte salate. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Muffin con frutta fresca e secca – 100% vegetale e senza zucchero aggiunto
Ricetta tratta dal libro 21 giorni di Franco Berrino. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Volete assaggiare questo...
Riso integrale saltato con gamberi e verdure
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di pesce. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Pane “dello sciatore” con frutta secca
Ho creato questo pane appositamente per quando vado a sciare. Di solito non mi fermo a mangiare. Così ho preparato un piccolo panino, da mangiare in...
Muffin con mirtilli, mandorle e banana
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
