Scoprire un burger preparato in un posto diverso dal solito. Quando una mattinata assolata ti porta ad assaggiare sapori nuovi: insieme ad un'amica...
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Torta salata tricolore con barbabietola, stracchino e piselli
Io e la barbabietola non siamo mai state migliori amiche. Però nelle giuste quantità mi piace per la sua dolcezza e sopratutto per il colore che...
Pane in cassetta di Luca Montersino
Il pane in cassetta è facilissimo da preparare. Trovo che preparare il pane in casa dia una soddisfazione incredibile. Con calma senza fretta,...
Muffin salati con batata (patata americana arancione)
I muffin con la batata forse aiutano a vedere le cose con gli occhi a cuore. C’è una cosa che mi intenerisce moltissimo: vedere camminare compiette...
Samosa di verdure e chutney di mango – cotto in forno
La samosa è un antipasto dalla tipica forma triangolare preparato praticamente in tutti i paesi ad est dell'Italia fino ad arrivare all'Oceano...
Pancake di patate con uovo strapazzato e prosciutto
I pancake perfetti per una colaziona da campioni! Sono una grande appassionata di pancake. Questi sono come li ho mangiati in inghilterra. Clicca...
Pancake di ricotta con melanzane arrostite
Il pancake salato è un ottimo piatto unico. Il primo ricordo che ho dei Pancakes risale a quando ero una bambina e andavo con mia madre a comprarli,...
Muffin con crema di nocciole
La crema di nocciole 100% da un sapore unico ai dolci. Se si amalgama la crema di nocciole 100% insieme al cioccolato fondente si crea una crema...
Spaghetti integrali con cavolo nero, caprino e mandorle
Ma quanto fa bene il cavolo nero! Certo, il cavolo nero viene utilizzato per preparare la zuppa <-- clicca qui per la mia ricetta, ma io lo uso...
Pancake con farina di cocco
Pancake super soffici. Ho preparato un barattolo che contiene il mix di farine, zucchero e lievito, così quando ne ho voglia basta che unisca gli...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
