Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di focaccia e pizza. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
formaggio
Flan di spinaci
Questo flan è morbido grazie alla béchamel. La béchamel è preparata con latte vaccino intero, burro e farina, ma ammetto che ho imparato ad...
Polenta grigliata con feta, pomodorini e vinaigrette all’acciuga
Il massimo è mangiare questo piatto freddo. Infatti consiglio di prepararlo con un po' di anticipo, magari la sera per il pranzo del giorno dopo, in...
Spanakopita
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di torte salate. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Torta di riso salata con piselli e parmigiano
La Torta di riso mi fa tornare indietro nel tempo. I cibi che si mangiano da piccoli hanno decisamente un altro sapore e la Torta di riso salata è...
Salmone in panatura croccante – cotto in forno
Preparare il pangrattato in casa mi piace tanto! Insieme al pane raffermo grattugio alcuni tra questi ingredienti che lo arrichiscono: erbe...
Pollo in panatura croccante, miele, limone e rosmarino – cotto in forno
Preparare il pangrattato in casa mi piace tanto! Insieme al pane raffermo grattugio alcuni tra questi ingredienti che lo arrichiscono: erbe...
Peperoni ripieni di lenticchie e feta
Piatto ispirato da una ricetta di Fern Green.
Cheesecake di ricotta – senza zucchero aggiunto
Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri aggiunti di Sue Quinn. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Volete...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
