Clicca per scoprire le mie ricette di focaccia e pizza. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
focaccia e pizza
Flammkuchen – “pizza” alsaziana
La Flammkuchen è un ricordo di un viaggio meraviglioso in Alsazia. La Flammkuchen è una sfoglia sottilissima di pasta lievitata di soito farcita con...
Focaccia Barese di Fulvio Marino
La Focaccia Barese di Fulvio Marino è perfetta. Chissà se questa versione di Fulvio Marino si avvicina davvero a quella che si mangia a Bari. non lo...
Focaccine soffici cotte in padella con yogurt greco
Focaccine che vorrebbero essere delle tigelle. Ho preparato delle focaccine perché ieri mi trovavo insieme a una cara amica a Milano e abbiamo...
Pichade (“pizza” di Mentone con pomodoro, cipolle, acciughe e olive)
La Pichade è la “pizza” originaria di Mentone. Da piccola quando andavo a mangiare la pizza con i miei genitori ordinavo sempre la margherita...
Focaccia con farina di ceci
La farina di ceci profuma questa Focaccia di farinata. La farina di ceci nell'impasto rende questa focaccia ancora più soffice. Ricetta tratta da...
Roscioli. Il pane, la cucina e Roma – Elisia Menduni
La mia collezione di libri di cucina Magari vi chiedete: perché collezionare libri di cucina quando basta cliccare su Google per trovare...
Il grande manuale del panettiere – Rodolphe Landemaine
La mia collezione di libri di cucina Magari vi chiedete: perché collezionare libri di cucina quando basta cliccare su Google per trovare...
Pizza “francesina”
La pizza a casa mia si chiama francesina perché è una ricetta di un pasticcere francese. Clicca qui per guardare la mia recensione del libro Il...
Focaccia con fichi freschi, caprino, miele e rosmarino
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di focaccia e pizza. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
