erbe aromatiche

Muffin salati con batata (patata americana arancione)

I muffin con la batata forse aiutano a vedere le cose con gli occhi a cuore. C’è una cosa che mi intenerisce moltissimo: vedere camminare compiette...

#thevioletkitchen, Arancione

Arancinette con mozzarella e pesto

Finalmente anch’io ho preparato le arancine di riso. Il corso di Street food organizzato da La cucina italiana durante il lockdown è uno di quelli...

#thevioletkitchen, Giallo

Fregola viola con zucca arrosto

Questa fregola ha i miei colori. Ho scoperto la fregola da poco tempo e ora la preparo spessissimo. Questo piatto ha i miei colori: il viola del...

#thevioletkitchen, Marrone

Polpette di melanzane, parmigiano e basilico – cotte in forno – con crema di cannellini

Le melanzane fanno subito estate. Clicca per scoprire tutte le mie ricette con le melanzane. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la...

#thevioletkitchen, Rosso

Tatin salata di peperoni, feta e pesto di basilico

Quando le ricette vengono al primo colpo La ricetta della pasta brisé è di una mia cara amica e l'abbinamento peperone caramellato e feta è venuto...

#thevioletkitchen, Giallo

Ravioli di spinaci e ricotta con burro alla maggiorana

Clicca qui per scoprire le mie ricette di pasta e pasta fresca. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Rosso

Fregola con gamberi, pomodori arrosto e pesto

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il pesto. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Rosso

Pancake di ricotta con melanzane arrostite

Il pancake salato è un ottimo piatto unico. Il primo ricordo che ho dei Pancakes risale a quando ero una bambina e andavo con mia madre a comprarli,...

#thevioletkitchen, Arancione