cucina dal mondo

#thevioletkitchen, Marrone

Polpettone newyorkese con salsa gravy

Ho preso la ricetta di questo Polpettone dal libro New York le ricette di culto. Clicca qui per scoprire la mia recensione! New York è una delle...

#thevioletkitchen, Giallo

Pollo Satay di Jamie Oliver

Ho preso la ricetta del Pollo Satay dal libro Comfort food di Jamie Oliver. Guarda la mia recensione! Piatto di origine indonesiano con spezie...

#thevioletkitchen, Giallo

Pollo in crosta di mandorle e cocco – cotto in forno

A casa lo chiamiamo: cocco pollo. Il pollo impanato con cocco e mandorle lo preparo spesso anche d'estate perché mangiato a temperatura ambiente...

#thevioletkitchen, Marrone

Chili con carne

Clicca per scoprire le mie ricette con la carne. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Rosso

Melanzane arrosto con pomodori, cous cous e yogurt greco

Ricetta tratta da Yotam Ottolenghi

#thevioletkitchen, Giallo

Spanakopita

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di torte salate. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Giallo

Nachos al forno

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con la polenta. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Arancione

Udon con pollo marinato in salsa di miso e cavolo nero

Io ho usato questa tipologia di Udon giapponesi che non necessita di cottura in acqua calda, ma si fanno rinvenire direttamente in padella con il...

#thevioletkitchen, Bianco

Piadina con yogurt greco nell’impasto

La Piadina si accompagna bene a tutto.. ma proprio tutto! Vi consiglio avvolgere nella piadina l'hummus, il pollo satay o le polpette speziate....

#thevioletkitchen, Verde

Hummus con spinaci

Una variante deliziosa di hummus. Per prepare l'hummus solitamente parto dai ceci secchi, ma quelli in vetro già lessati sono perfetti per...