Piatto tratto da una ricetta di Nigella Clicca per scoprire le mie ricette con la carne. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la...
cucina dal mondo
Tzaziki – salsa greca di yogurt, cetriolo ed erbe aromatiche
Clicca qui per scoprire tutte le ricette di salse. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Roast beef perfetto
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Polpette turche – Fırında Köfte Patates Dizmesi
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Pastilla – sformato marocchino con pollo, cipolle e mandorle
La Pastilla è un profumatissimo piatto speziato. La Pastilla è un piatto marocchino risalente alla Spagna islamica. La tadizione vorrebbe che nel...
Gozleme – pane turco ripieno e cotto in padella
Il Gozleme è pane turco ripieno e cotto in padella. Il tipico ripieno del Gozleme è feta e spinaci. Ma io l'ho assaggiato anche con 2 alternativce...
Pane Naan ripieno di formaggio – cotto in padella
Il Pane Naan è tipico della cucina indiana. Quando vado al ristorante indiano, prima di qualunque altra cosa ordino il Pane Naan ripieno o semplice,...
Okonomiyaki
Okonomiyaki: "pizza di Osaka". Secondo me però l'Okonomiyaki assomiglia più a un pancake, infatti l'ho inserito in questra categoria. Solitamente...
Flammkuchen – “pizza” alsaziana
La Flammkuchen è un ricordo di un viaggio meraviglioso in Alsazia. La Flammkuchen è una sfoglia sottilissima di pasta lievitata di soito farcita con...
Pichade (“pizza” di Mentone con pomodoro, cipolle, acciughe e olive)
La Pichade è la “pizza” originaria di Mentone. Da piccola quando andavo a mangiare la pizza con i miei genitori ordinavo sempre la margherita...