I finocchi mi ricordano la scuola elementare. Più precisamente la mensa. Sì perché oltre alla pasta in bianco scotta ci propinavano anche i finocchi...
agrumi
Zuppa cremosa di cannelini, salmone e limone
Clicca per scoprire tutte le mie ricette di zuppe. Clicca per scoprire tutte le mie ricette con il salmone. Volete assaggiare questo piatto?...
Madeleines pan d’arancio al cacao
Le Madeleines hanno una forma davvero graziosa. E visto che l'arancia chiama il cioccolato ho voluto metterli insieme dandogli una forma graziosa....
Barrette croccanti di frutta secca con arancia e cioccolato
Il segreto delle barrette croccanti. Quando le sprezzi sei appagato dal sapore e dalla consistenza. Clicca qui per scoprire le altre ricette di...
Torta con cacao, mandorle e prugne secche al profumo d’arancio – senza zucchero aggiunto
Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri aggiunti di Sue Quinn. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Vuoi assaggiare...
Risotto cremoso al latte di cocco con broccoli, pollo e scorza di limone
Il risotto è decisamente un comfort food. Per preparare il risotto c'è chi usa il brodo e chi l'acqua. Per questa ricetta ho deciso aggiungere al...
Orecchiette con crema di barbabietola, mandorle, scorza di limone e rucola
Io e la barbabietola non siamo mai state migliori amiche. Però nelle giuste quantità mi piace per la sua dolcezza e soprattutto per il colore che...
Fregola con gamberi, pomodori arrosto e pesto
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il pesto. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Spaghetti integrali con cavolo nero, caprino e mandorle
Ma quanto fa bene il cavolo nero! Certo, il cavolo nero viene utilizzato per preparare la zuppa <-- clicca qui per la mia ricetta, ma io lo uso...
Alici a beccafico
Le alici al profumo di agrumi. Anche voi quando sbucciate le arance mi piace annusare il profumo di agrume che persiste sulle dita. Se questo aroma...