Per preparare queste cialde si deve temperare il cioccolato in modo che una volta raffreddato rimanga lucido e non venga fuori la patina bianca dopo...
100% vegetale
Crema di nocciole e cacao – senza zucchero aggiunto
Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri aggiunti di Sue Quinn. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il cioccolato e cacao. Clicca qui...
Gnocchi di zucca e patata – senza uova
ll segreto degli gnocchi soffici è impastare poca farina. Lo so che quando si preparano gli gnocchi la tentazione è quella di ottenere un impasto...
Pici di spinaci con sugo di lenticchie
Ebbene si devo farmi insegnare da un inglese a fare la pasta. La ricetta dei Pici di spinaci è di Jamie Oliver. Clicca per scoprire tutte le ricette...
Gelato senza gelatiera di banana e cocco – senza zucchero aggiunto
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Nachos al forno
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con la polenta. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Crêpes di farina di ceci – 100% vegetali
Il segreto, è cuocere le crêpes di farina di ceci a fuoco vivo. Io sono grande fan delle Crêpes. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette:...
Hummus con spinaci
Una variante deliziosa di hummus. Per prepare l'hummus solitamente parto dai ceci secchi, ma quelli in vetro già lessati sono perfetti per...
Crema di carote, tahin e limone con polpettine
La crema di carote è molto facile e veloce. Arricchita dal tahin e il succo di limone la rende speciale e originale. La ricetta è tratta da questo...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
