Instant Pot è perfetta per la cottura dei legumi. Per chi non lo sapesse, Instant Pot è una pentola a pressione e slow cooker elettrico. L’idea di...
100% vegetale
Crema tipo hummus di piselli e avocado
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di creme di legumi. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Instant Pot – Zuppa di piselli spezzati e carote con pasta di semola
Instant Pot è perfetta per la cottura dei legumi. Per chi non lo sapesse, Instant Pot è una pentola a pressione e slow cooker elettrico. L’idea di...
Instant Pot – Lenticchie stufate al pomodoro con zucca
Instant Pot è perfetta per la cottura dei legumi. Per chi non lo sapesse, Instant Pot è una pentola a pressione e slow cooker elettrico. L’idea di...
Zuppa cremosa di fagioli con gnocchetti morbidi
Siamo tutti d'accordo: la zuppa da conforto. Se poi ci aggiungi anche gli gnocchetti morbidi, il gioco è fatto! Voglio raccontarla tutta: questa...
Tagliatelle di grano duro senza uova
È facile preparare le tagliatelle in casa. Clicca qui per scoprire le mie ricette di pasta. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la...
Base semintegrale per quiche con farina di ceci – 100% vegetale
Una base alternativa per la quiche. La farina di ceci, una volta impastata, ha bisogno di riposo. Alla farina semintergale ho aggiunto quella di...
Piadina all’olio di Fulvio Marino
La piadina di Fulvio Marino preparata con la farina Marino. A Torino la Farina Marino si trova da parecchi anni e la qualità è davvero unica. Quando...
Gnocchi soffici di batata (patata americana arancione) – senza uova
La batata non una patata con raffreddore. A parte la freddura, la batata è una patata con una forma allungata di colore arancione. La consistenza...
Focaccia Barese di Fulvio Marino
La Focaccia Barese di Fulvio Marino è perfetta. Chissà se questa versione di Fulvio Marino si avvicina davvero a quella che si mangia a Bari. non lo...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
