Muffin di semola con cocco e cioccolato fondente – senza grassi aggiunti
QUESTA è la COLONNA SONORA del PIATTO:
Ingredienti
Dosi per: 4 muffin
- Semola rimacinata di grano duro 70 gr
- Uova intere 2
- Latte di cocco (in cartone) oppure Latte vaccino 100 gr
- Miele oppure Sciroppo d’acero 15 gr
- Lievito per dolci 1 cucchiaino
- Cocco râpé 20 gr
- Cioccolato fondente 20 gr
Procedimento
Preparazione: 30 min.
- Preriscaldare il forno a 180° in modalità statico.
- In un mixer frullare la semola, le uova intere, il latte, il miele o sciroppo d’acero, il lievito e il cocco râpé. Frullare bene il tutto per 10 secondi.
- Trasferire il composto in 4 pirottini da muffin.
- Cospargere con il cioccolato tagliato a pezzettini.
- Infornare e cuocere per 15/20 minuti.
- Sfornare e lasciare raffreddare i muffin su una grata.
- Enjoy!
Hai preparato questo piatto? Taggami su Instagram @violetta_inwonderland e aggiungi l’hashtag #thevioletkitchen
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
![Adoro la ricetta di queste tortillas perché si stendono sottilissime ed essendo molto elastiche si arrotolano perfettamente 🤩
~
#tortillas #farinadimais #farinafioretto #vegetariano #100%vegetale
~
PER LA RICETTA
👉 link diretto nelle STORIE o in BIO @violetta_inwonderland
👉 oppure vai su www.thevioletkitchen.it —> [ #piadine ]
~
Mentre cucino ho sempre la musica nelle orecchie e questa è la colonna sonora di questo piatto #youcantwakeupifyoudontfallasleep #jarviscocker 🎵
~
#foodandmusic #foodandcolours #comfortfood #food #lavitaèbella #cucinofotografoemangio #thevioletkitchen #goodmoodfood #goodfoodisgoodmood #mindfuleating #idoitformyself #biologico #organic #cibodelcuore #mangiarbene #positivevibes #staystrong #choosehappiness](https://www.thevioletkitchen.it/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)