Gli gnocchi alla romana mi rendono felice. Per la rubrica ".. Avanguardia pura", come diceva Miranda Priestly ne Il diavolo veste Prada. La ricetta...
#thevioletkitchen
Cialde di cioccolato fondente con frutta secca
Per preparare queste cialde si deve temperare il cioccolato in modo che una volta raffreddato rimanga lucido e non venga fuori la patina bianca dopo...
Tatin salata di cipolle caramellate con timo e salvia
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Pancake con farina di cocco
Pancake super soffici. Ho preparato un barattolo che contiene il mix di farine, zucchero e lievito, così quando ne ho voglia basta che unisca gli...
Burger di fagioli, verdure al forno e cereali
Tagliate in due un panino e appoggiate il burger su una delle due metà.Farcite con senape, maionese, ketchup, salsa di yogurt, composta di cipolle,...
Polpette di pollo al pesto di basilico e pomodoro
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di polpette. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Crema di nocciole e cacao – senza zucchero aggiunto
Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri aggiunti di Sue Quinn. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il cioccolato e cacao. Clicca qui...
Pâté di tonno e fagioli all’arancia
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di pesce. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Chili con carne
Clicca per scoprire le mie ricette con la carne. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Gnocchi di zucca e patata – senza uova
ll segreto degli gnocchi soffici è impastare poca farina. Lo so che quando si preparano gli gnocchi la tentazione è quella di ottenere un impasto...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
