Da bambini tutti preparavano gli gnocchi con la nonna. Tranne me. Con mia nonna preparavo torte dolci: improbabili torte che mi divertivo a...
#thevioletkitchen
Madeleines pan d’arancio al cacao
Le Madeleines hanno una forma davvero graziosa. E visto che l'arancia chiama il cioccolato ho voluto metterli insieme dandogli una forma graziosa....
Crema tipo hummus di cannellini
La ricetta è tratta da Il goloso mangiarsano Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di creme di legumi. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui...
Burger di zucca, fagioli cannellini e riso
Scoprire un burger preparato in un posto diverso dal solito. Quando una mattinata assolata ti porta ad assaggiare sapori nuovi: insieme ad un'amica...
Torta salata tricolore con barbabietola, stracchino e piselli
Io e la barbabietola non siamo mai state migliori amiche. Però nelle giuste quantità mi piace per la sua dolcezza e sopratutto per il colore che...
Omelette con salmone affumicato, avocado e salsa di caprino
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Crêpes di barbabietola farcite con cavolo nero e salsa allo stracchino
Quante ricette esitono per preparare le crêpes? Con farina raffinata o integrale o di ceci, latte vaccino o bevanda vegetale. Cambiano le...
Torta Tenerina
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Pane in cassetta di Luca Montersino
Il pane in cassetta è facilissimo da preparare. Trovo che preparare il pane in casa dia una soddisfazione incredibile. Con calma senza fretta,...
Crema di broccoli con tagliatelle di frittata
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
