Senza zucchero aggiunto non vuol dire senza sapore. Sono una grande fan dei dolci senza zucchero. Quando si tratta di preparare "qualcosa di dolce"...
#thevioletkitchen
Triangoli di pasta fillo ripieni di lenticchie rosse e verdure aromatiche
Pasta fillo: il crunch che rende tutto più buono. La pasta fillo da me è introvabile. Devo andare nei "supermercatoni", come li chiamo io, quelli...
Tagliolini di barbabietola
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Gnocchi di polenta e patate
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Muffin di semola con cocco e cioccolato fondente – senza grassi aggiunti
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Crêpes di spinaci
Quante ricette esitono per preparare le crêpes? Con farina raffinata o integrale o di ceci, latte vaccino o bevanda vegetale. Cambiano le...
Muffin con mandorle e albicocche secche – senza grassi aggiunti
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Muffin di polenta con carote e mandorle al profumo d’arancio – senza grassi aggiunti
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Bagels New York style
I bagel non sono dei panini con il buco. La prima volta che ho mangiato un bagel ero a New York. Tra tutti i locali che offrono questa specialità,...
Quadrotti al cacao con datteri e cocco – senza zucchero aggiunto
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Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
