Tacos alla merditerranea. La cosa che mi ha attirato di questa ricetta di Tacos è l'uso della farina di polenta istantanea che rende il composto...
#thevioletkitchen
Melanzane ripiene di riso, pomodoro e olive
Le melanzane significano estate. Quando preparo le melanzane di riso ne faccio sempre in abbondanza perché anche mangiate a temperatua ambiente sono...
Muffin integrali di cocco e cioccolato
Cocco e cioccolato non si possono separare. I Tortini di cocco e cioccolato oltre ad essere buoni sono una merenda sostanziosa. Il cocco è...
Feta arrosto al miele ed erbe aromatiche
“Feta Al forno?” “Avanguardia pura..” come dice Miranda ne Il Diavolo Veste Prada. Arrostire la feta in forno con i pomodori non è particolarmente...
Finta maionese
Sembra mayo, ma non è. Questa salsa è da preparare in anticipo perché facendola riposare in frigo tutti gli ingredienti si amalgamano bene tra loro....
Crêpes di lenticchie rosse
Ricetta tratta da Cucina Naturale. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Panini per burger con patate nell’impasto
Clicca per scopire le mie ricette di burger da mangiare insieme a questi sofficissimi panini. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovo la...
Gasse con pesto di basilico e fagiolini
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il pesto. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Pichade (“pizza” di Mentone con pomodoro, cipolle, acciughe e olive)
La Pichade è la “pizza” originaria di Mentone. Da piccola quando andavo a mangiare la pizza con i miei genitori ordinavo sempre la margherita...
Salmone glassato con succo d’arancia e zenzero
Clicca per scoprire tutte le mie ricette con il salmone. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
