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Burger di barbabietola e fagioli di Donna Hay

Per preparare un burger perfetto. Tagliate in due un panino e appoggiate il burger su una delle due metà. Farcite con senape, maionese, ketchup,...

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Pasta e ceci al pomodoro

Le zuppe sono la mia passione. Devo dire che quando le preparo non le mangio subito, ma aspetto il giorno dopo. Perché? Ho come l'impressione che la...

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Tatin salata di cipolle caramellate con timo e salvia

Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

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Polpette di pollo al pesto di basilico e pomodoro

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di polpette. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

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Focaccia con fichi freschi, caprino, miele e rosmarino

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di focaccia e pizza. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

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Polenta grigliata con feta, pomodorini e vinaigrette all’acciuga

Il massimo è mangiare questo piatto freddo. Infatti consiglio di prepararlo con un po' di anticipo, magari la sera per il pranzo del giorno dopo, in...

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Melanzane arrosto con pomodori, cous cous e yogurt greco

Ricetta tratta da Yotam Ottolenghi

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Polpette di lenticchie umbre in salsa di pomodoro

Le polpette di lenticchie sembrano facili da preparare. Ma in un piatto così semplice ci sono un paio di accorgimenti a cui fare attenzione. Per...

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Peperoni ripieni di lenticchie e feta

Piatto ispirato da una ricetta di Fern Green.

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Sformato di carne e melanzane speziate

Quando mangio questo piatto penso al viaggio che ho fatto in Grecia. Un tour nelle Cicladi ad agosto senza prenotare? Massì che sarà mai dormire in...