Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri aggiunti di Sue Quinn. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Vuoi assaggiare...
Marrone
Polpette di melanzane, parmigiano e basilico – cotte in forno – con crema di cannellini
Le melanzane fanno subito estate. Clicca per scoprire tutte le mie ricette con le melanzane. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la...
Brownie al cioccolato con ceci e mandorle
Un dolce che assomiglia a un brownie e con i ceci nell'impasto. Clicca qui per scoprire un'altra versione di brownie con le mele nell'impasto. Vuoi...
Biscotti croccanti al cocco e doppio cioccolato
I biscotti mi piacciono croccanti. Se poi gli ingredienti sono il cocco e il cioccolato io sono felice. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette...
Granola 5 cereali con frutta secca, semi e cioccolato fondente
La prima volta che ho assaggiato la granola è stato grazie ad un regalo che mi fece mio fratello. Un sacchetto preprato dal ristorante St. John di...
Pain brioche con panna e sciroppo d’acero
La ricetta del Pain brioche con panna e sciroppo d'acero è tratta dal libro Facciamo colazione? di Barbara Toselli. Volete assaggiare questo piatto?...
Muffin con crema di nocciole
La crema di nocciole 100% da un sapore unico ai dolci. Se si amalgama la crema di nocciole 100% insieme al cioccolato fondente si crea una crema...
Torta Sacher di Ernst Knam
La Torta Sacher Ernst Knam è facile da preparare. Diffidare da chi non ama la Sachertorte. Secondo me è una delle torte più buone al mondo. E per...
Bonét (Bunet) – Dolce al cucchiaio di cioccolato, cacao e amaretti
Si scrive Bonét, ma si pronuncia Bunet. Il Bonét è una specie di "budino" al cioccolato. Mi piace precisare che è il dolce per eccellenza dalle mie...
Polpette di pollo in salsa teriyaki
È difficilissimo replicare i sapori della cucina giapponese, perché sono molto raffinati e complessi. Però preparare la salsa teriyaki, facendo...