Il panino è una cosa seria. Parecchi anni fa ho trascorso 3 mesi in Inghilterra, a Oxford per la precisione, per "impare l'inglese". Si usava molto...
Marrone
Bircher muesli con cacao
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette per la colazione. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Instant Pot – Filetto di maiale sfilacciato con salsa di mele
Che cos'è Instant Pot? Per chi non lo sapesse, Instant Pot è una pentola a pressione e slow cooker elettrico. Perfetta per la cottura della carne e...
Pere ripiene di amaretti, cioccolato e cacao
Le pere ripiene ricordano le pesche "alla piemontese". Per preparare le Pere ripiene come prima cosa bisogna trovare le pere giuste: medie di...
Torta caramellata alla Guinness e cacao
La birra Guinness è decisamente la mia preferita. La Guinness è una birra scura, poco frizzante con un retro gusto di caffé e la schiuma è densa e...
Instant Pot – Polenta morbida
Instant Pot è perfetta per la cottura della polenta. Con Instant Pot preparare la polenta in poco tempo e senza rimescolare continuamente....
Pesche ripiene di amaretti, cioccolato e cacao
Le pesche ripiene sono un must dell'estate piemontese. Per preparare le Pesche ripiene come prima cosa bisogna trovare le pesche giuste: gialle,...
Baci morbidi al cacao con confettura di lamponi
Il contrasto del cacao con sapore del lampone è davvero unico. Clicca per scoprire le mie ricette di biscotti. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui...
Torta di mele e amaretti con crema allo zabaione
Lo zabaione è una crema deliziosa. Se poi allo zabaione aggiungi anche il mascarpone allora tocchi decisamente il cielo con un dito! Clicca qui per...
Torta di grano saraceno e mandorle
Ricetta tratta da Stefano Cavada Clicca per scoprire tutte le ricette con il grano saraceno. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi...