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Gnocchi alla romana

Gli gnocchi alla romana mi rendono felice. Per la rubrica ".. Avanguardia pura", come diceva Miranda Priestly ne Il diavolo veste Prada. La ricetta...

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Pancake con farina di cocco

Pancake super soffici. Ho preparato un barattolo che contiene il mix di farine, zucchero e lievito, così quando ne ho voglia basta che unisca gli...

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Pâté di tonno e fagioli all’arancia

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Panissa farcita

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Gelato senza gelatiera di banana e cocco – senza zucchero aggiunto

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Spanakopita

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Torta di riso salata con piselli e parmigiano

La Torta di riso mi fa tornare indietro nel tempo. I cibi che si mangiano da piccoli hanno decisamente un altro sapore e la Torta di riso salata è...

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Pancake con vaniglia, yogurt e scorza di agrumi

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Tortino di alici e patate

Preparare il pangrattato in casa mi piace tanto! Insieme al pane raffermo grattugio alcuni tra questi ingredienti che lo arrichiscono: erbe...

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Nachos al forno

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