La ricetta è tratta da Il goloso mangiarsano Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di creme di legumi. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui...
Bianco
Pane in cassetta di Luca Montersino
Il pane in cassetta è facilissimo da preparare. Trovo che preparare il pane in casa dia una soddisfazione incredibile. Con calma senza fretta,...
Tortilla con pollo, zucca, cavolo nero e vinaigrette di tahina
La tortilla si presta benissimo come contenitore di carne e ortaggi. La ricetta per preparare la tortilla è facilissima sopratutto perché l'impasto...
Risotto cremoso al latte di cocco con broccoli, pollo e scorza di limone
Il risotto è decisamente un comfort food. Per preparare il risotto c'è chi usa il brodo e chi l'acqua. Per questa ricetta ho deciso aggiungere al...
Torta al cacao con panna al cocco
Il cocco è uno dei miei ingredienti preferiti. L'altro giorno ho comprato un cocco, proprio il frutto intero. Grazie a una tecnica vista su YouTube...
Gyoza di gamberi e vedura
Clicca qui per preparare una cena completa giapponese. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Torta salata di spinaci, ricotta e parmigiano
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di torte salate. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Maritozzi con panna
Il Maritozzo è molto di più di un panino dolce farcito con panna montata. Quando affondi nel morbido panino e ti sporchi di panna la punta del naso...
Plumcake con lamponi, cocco e menta
La preparazione del plumcake è alla portata di tutti, ma non sono da sottovaluare alcuni semplicissimi accorgimenti in modo che la riuscita sia...
Piadina con yogurt greco nell’impasto
La Piadina si accompagna bene a tutto.. ma proprio tutto! Vi consiglio avvolgere nella piadina l'hummus, il pollo satay o le polpette speziate....
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
