Preparare il pangrattato in casa mi piace tanto! Insieme al pane raffermo grattugio alcuni tra questi ingredienti che lo arrichiscono: erbe...
Arancione
Udon con pollo marinato in salsa di miso e cavolo nero
Io ho usato questa tipologia di Udon giapponesi che non necessita di cottura in acqua calda, ma si fanno rinvenire direttamente in padella con il...
Pollo in panatura croccante, miele, limone e rosmarino – cotto in forno
Preparare il pangrattato in casa mi piace tanto! Insieme al pane raffermo grattugio alcuni tra questi ingredienti che lo arrichiscono: erbe...
Crema di carote, tahin e limone con polpettine
La crema di carote è molto facile e veloce. Arricchita dal tahin e il succo di limone la rende speciale e originale. La ricetta è tratta da questo...
Vellulata speziata di batata (patata arancione americana), carote e latte di cocco
La batata è una patata dalla consistenza di una carota e la dolcezza della zucca. Clicca per scoprire tutte le mie ricette di zuppe e creme di...
Tarte Tatin
la Tarte Tatin è nata da un semplice errore, ma è semplicemente perfetta. Appena si inforna, il profumo di zucchero caramello si sprigiona in casa....
Muffin con frutta fresca e secca – 100% vegetale e senza zucchero aggiunto
Ricetta tratta dal libro 21 giorni di Franco Berrino. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette senza zucchero aggiunto. Volete assaggiare questo...
Straccetti di pollo con soia e miele
Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Riso integrale saltato con gamberi e verdure
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di pesce. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
