Scoprire un burger preparato in un posto diverso dal solito.

Quando una mattinata assolata ti porta ad assaggiare sapori nuovi: insieme ad un’amica sono andata al Parco del Valentino per assaggiare i burger preparati da 2 ragazzi che cucinano all’interno di un van. Infatti proprio da questa parola hanno preso il loro nome: Van Ver Burger. Dimenticate il cibo da asporto preparato nei furgoncini davanti agli stadi prima di un concerto perché in questo caso i burger, le salse, i “formaggi” e i panini sono totalmente plant based.

Con tutta la buona volontà ho replicato il burger preparato da loro però in versione vegetariana perché ho aggiunto nell’’impasto del formaggio ed è venuto decisamente buono! Tagliate in 2 il panino e appoggiate il burger su una delle due metà. Clicca qui per la ricetta dei panini per burger.
Farcite con senape, maionese, ketchup, salsa di yogurt, composta di cipolle, pomodori, insalata o formaggio. Insomma quello che più si desidera!

Clicca qui per scoprire le mi ricette di burger.

Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovo la ricetta con i passaggi.