Muffin con crema di nocciole

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La crema di nocciole 100% da un sapore unico ai dolci.

Se si amalgama la crema di nocciole 100% insieme al cioccolato fondente si crea una crema spalmabile al cioccolato veloce!
La ricetta dei Muffin con crema di nocciole è tratta dal libro Facciamo colazione? di Barbara Toselli.

Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

QUESTA è la COLONNA SONORA del PIATTO:

Ingredienti

Dosi per: 6 muffin

Banana matura sbucciata 125 gr
Crema di nocciole 100% 40 gr
Olio di semi 30 gr
Latte fresco intero oppure Bevanda vegetale non zuccherata 60 gr
Uovo intero 1
Farina di grano tenero tipo 2 150 gr
Zucchero muscovado 75 gr
Lievito per dolci 8 gr
Gocce di cioccolato fondente 50 gr (opzionale)

Procedimento

Preparazione: 35 minuti

Per prepare I Muffin con crema di nocciole, come prima cosa preriscaldare il forno a 180° statico.
In una ciotola mescolare insieme gli ingredienti liquidi: la banana schiacciata con una forchetta (non frullata), la crema di nocciole, l’olio, il latte e l’uovo intero.
A parte mescolare con una frusta a mano quelli secchi: la farina, lo zucchero, il lievito e le gocce di cioccolato se piacciono.
Versare gli ingredienti liquidi in quelli secchi e amalgamare bene il tutto.
Versare nei pirottini e infornare.
Cuocere per 20 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare su una grata.
Enjoy!

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Muffin con crema di nocciole

La crema di nocciole 100% da un sapore unico ai dolci.

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